Πέμπτη, 1 Νοεμβρίου 2012

ΞΕΡΟΤΗΓΑΝΑ

ΥΛΙΚΑ
1 φυλλο κουρου ετοιμο
κανελα σπορελαιο για το τηγανισμα
καρυδια
μελι

ΜΙΑ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΖΥΜΗ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΙ ΙΔΙΟ ΠΙΣΤΕΨΤΕ ΜΕ!!!!

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Ανοιγουμε το φυλλο στο παγκο εργασιας.Κοβουμε σε μακροστενες λωριδες.Βαζουμε το λαδι σε ενα κατσαρολακι για να καψει.Μολις ειναι ετοιμο ,παιρνουμε μια λωριδα και την γυρναμε γυρω γυρω απο ενα πιρουνι και τοποθετουμε στο καυτο λαδι.Ψηνουμε και απο τις δυο πλευρες ολα τα φυλλαρακια μας.Τα τοποθετουμε σε ενα πιατο με αποροφητικο χαρτι.Σερβιρουμε ριχνοντας μελι.καρυδια και κανελα!!!
 

Τρίτη, 30 Οκτωβρίου 2012

ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ OREO

ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΚΑΙ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΚΑΙ ΠΡΟΠΑΝΤΩΝ?
ΕΥΚΟΛΟ!!!!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΠΟΤΗΡΙΑ
300 ml κρεμα γαλακτος
8 μπισκοτα oreo
2 φυλλα ζελατινης
4 κουτ σουπα ζαχαρη αχνη
λιγες σταγονες απο ενα λαιμ
κακαο για το γαρνιρισμα

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Αφηνουμε τα φυλλα ζελατινης να μαλακωσουν σε ενα μπολ με κρυο νερο.Βαζουμε σε ενα κατσαρολακι την κρεμα γαλακτος καιτην ζαχαρη,μολις παρει μια βραση αποσυρουμε.Στυβουμε με τα χερια μας την ζαλατινη να φυγει το νερο και την βαζουμε μεσα στο κατσαρολακι μαζι με τις σταγονες απο το λαιμ,ανακατευουμε και αφηνουμε να κρυωσει.Σπαμε 2 μπισκοτα oreo σε καθε ποτηρι,μολις κρυωσει το μειγμα μας αδειαζουμε σε καθε ποτηρι.Βαζουμε στο ψυγειο το γλυκο μας για 2 ωρες.Σερβιρουμε ενω εχουμε πασπαλισει με κακαο!!!!!!


 

ΓΛΥΚΟ ΚΥΔΩΝΙ

ΤΩΡΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑΚΙ ΕΠΟΧΗΣ ΑΣ ΚΑΝΟΥΜΕ ΕΝΑ ΩΡΑΙΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΤΙ ΛΕΤΕ?


ΥΛΙΚΑ
2 κυδωνια μεγαλα
2 ποτηρια νερο
3 1/2 ποτηρια ζαχαρη
1 κουτ σουπ γλυκοζη
λιγες σταγονες λεμονιου



ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Κοβουμε και καθαριζουμε τα κυδωνια μας ,τριβουμε στον τριφτη στο χοντρο μερος τα κυδωνια και τα βαζουμε σε ενα μπολ με λιγες σταγονες λεμονιου να μην μας μαυρισουν.Σε μια κατσαρολα βαζουμε το νερο την ζαχαρη και την γλυκοζη μολις αρχισει και βραζει μετραμε αλλα 5 λεπτα και ριχνουμε και τα κυδωνια μας.Αφηνουμε να βρασουν μεχρι να εχουμε ενα σιροπι δεμενο καλα!!!!!Αφηνουμε να κρυωσει και γεμιζουμε τα βαζακια μας αφου πρωτα τα εχουμε αποστειρωση!!!!

Δευτέρα, 29 Οκτωβρίου 2012

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ

ΥΛΙΚΑ
2 κιλα πατατες κομενες σε φετες
1 κρεμα γαλακτος 200γρ
50γρ βουτυρο
10 φετες μπεικον
200γρ τυρι τριμμενο(κασερι,κεφαλοτυρι,γραβιερα με πεκορινο)της αρεσκειας σας
αλατι
πιπερι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Κοβουμε σε φετες τις πατατες τις βραζουμε σε νερο για 10 λεπτα,στραγγιζουμε.Σε ενα πυρεξ βουτυρωμενο τοποθετουμε την μια διπλα στην αλλη τις πατατες,αλατιζουμε.Ριχνουμε την κρεμα γαλακτος τα τυρια και το μπεικον ψιλοκομμενο.Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο για 30 με 35 λεπτα στους 180 βαθμους στις αντιστασεις!!!!καλη μας επιτυχια!!!!!

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΕΓΩ ΕΙΜΑΙ ΠΑΛΙ!!!!!ΘΑ ΤΟ ΜΟΙΡΑΣΤΟΥΜΕ ΤΙ ΛΕΤΕ?